一、专业介绍
畜禽生产技术专业坚持育人为本、德育为先、行业主导、企业参与的培养理念，注重学生德智体美劳全面发展，主要面向牧业基层企业、牧场、生产指导站、专业户等，培养具有良好的职业品质和劳动素养，掌握跨入农林牧渔行业所必须的基础知识与通用技能，以及本专业对应职业岗位所必备的知识与技能，能胜任畜禽及经济动物饲养管理与疾病防治、饲料配制与粗加工、动物繁殖、养殖场生产技术与管理、动物门诊、疫病诊断与控制、畜禽产品和兽药营销和服务等工作的技术应用性专门人才。
二、课程设置
本专业课程设置分为公共基础课程、专业技能课程和实训课。
畜禽生产技术基础课程：
《动物生理学》、《生物化学》、《畜禽解剖生理学》、《动物微生物》、《动物药理学》、《动物病理学》、《中兽医基础》
畜禽生产技术专业课程：
《畜牧业经营管理》、《经济动物养殖》、《禽病防治》、《猪病防治》、《牛羊病防治》、《牛羊生产》、《动物防疫与检疫技术》、《养殖场环境与卫生》、《家畜遗传学》、《动物遗传育种学》、《动物营养与饲料学》、《兽医外科手术学》等。
畜禽生产技术实训课程：
种蛋孵化、雏鸡鉴别与断喙、动物解剖、显微镜观察微生物形态、微生物培养、外科手术等。
畜禽生产技术专业前景：
畜禽生产技术专业岗位需求量比较大，属于技术类工种，越老越吃香，毕业生就业率非常高。加上国家和各地也都相继出台了一系列相关优惠和扶持政策，鼓励农村大力发展畜牧业，所以畜禽生产技术专业前景还是不错的。
三、具备能力
具有职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任生产、服务、管理一线工作实际动手操作能力、沟通能 力、能吃苦耐劳，全面发展的高素质劳动者和初中级技能型人才。
畜禽生产技术专业职业能力要求：
1、具有科学生产、规范操作、环境保护的意识；
2、掌握畜禽与经济动物生长发育的基本规律，具备畜禽与经济动物科学饲养与管理的基本技能；
3、掌握畜禽与经济动物繁殖的基础知识和基本技能；
4、了解饲料与营养的基础知识，能科学配制、加工畜禽与经济动物饲粮；
5、能发现畜禽与经济动物饲养管理中出现的异常问题；
6、掌握畜禽与经济动物防疫程序并能进行常见病防治。
畜禽生产技术专业相关证书：
1、动物疫病防治员 2、动物检疫检验员3、兽医师
四、就业方向
本专业学生毕业后可在各类养殖场、动物医院、兽药经销企业、饲料经销企业、宠物行业等从事家畜家禽饲养员、技术员、动物疫病检疫防疫员、兽医、兽药营销员、饲料营销员、宠物医生、宠物美容员、宠物用品经销员、企业的各级管理人员等。
五、结语
在3年的时间里，同学们将在美丽的农校校园内接受系统的理论基础课程与专业技术课程的学习，课程设置以市场需求为导向，内容丰富，技术实用，这里有专业基础扎实、教学能力突出的老师，传授丰富的理论知识及实用的生产技术，学校紧跟市场需求，定期组织培训课程与企业参观等活动，不断提高教师的教学能力，与多个企业有合作，在1年的实训期里，学生可以深入行业一线，在实际生产中加深所学知识，锻炼动手能力，为日后进入工作岗位实操打下坚实基础，成为技术应用型人才为行业发展助力，为自己创造一个美好的未来。